כ"ט טבת תשפ"ב – דיני ברכת 'שהכל' (ד)

ז. על כדורי פלאפל (עם תערובת פתיתי לחם שמטגנים בשמן לדבק) מברך 'שהכל', ולא 'בורא פרי האדמה', הואיל והשתנה שמו וצורתו והשתנה טעם החומוס מחמת התבלינים והטיגון ואינו מרוסק בפני עצמו. מטעם זה נהגו לברך גם על הלדר 'שהכל', מפני שיש לו טעם שונה מהמשמש.

ח. כל שנשתנה שמו, נשתנה טעמו, והוא על ידי בישול, וכן על ידי תערובת, נהגו לברך עליו 'שהכל'